01Team & Kultur
Top Arbeitgeber
Für Bäckereien, die eine wertschätzende Unternehmenskultur leben, ihre Mitarbeitenden fördern und als attraktiver Arbeitgeber Maßstäbe setzen.
01 / Kategorien
Exzellenz hat
viele Facetten.
Die Hauptauszeichnung betrachtet Ihren Betrieb als Ganzes. Sechs Zusatzkategorien würdigen besondere Leistungen, die Profil und Zukunftsfähigkeit prägen.
DBA 2027
Die Hauptauszeichnung
Deutscher
Bäckerei Award
- Handwerk & Produktqualität
- Sortiment & Kreativität
- Kundenservice & Beratung
- Auftritt & Atmosphäre
- Unternehmenskultur
- Positionierung & Zukunftsfähigkeit
Zusatzkategorien / 01–06
Besondere Leistungen verdienen besondere Sichtbarkeit.
Zusätzlich zur Hauptauszeichnung können sich Betriebe in sechs ausgewählten Sonderkategorien positionieren.
01
02Führung & Zukunft
Female Leadership
Für Unternehmerinnen und weibliche Führungskräfte, die mit Persönlichkeit und Verantwortung die Zukunft des Bäckerhandwerks aktiv gestalten.
03Idee & Genuss
Konditorei & Kreativität
Für Betriebe, die mit außergewöhnlichen Torten, Backwaren und kreativen Ideen begeistern und handwerkliche Perfektion mit Innovation verbinden.
04Herkunft & Verantwortung
Regionalität & Nachhaltigkeit
Für Bäckereien, die regionale Rohstoffe, nachhaltiges Wirtschaften und verantwortungsvolles Handeln konsequent in den Mittelpunkt stellen.
05Fortschritt & Service
Digital & Innovation
Für Bäckereien, die moderne Technologien, digitale Prozesse und innovative Vermarktung erfolgreich einsetzen.
06Mut & Aufbruch
Newcomer des Jahres
Für neu gegründete, übernommene oder modernisierte Betriebe, die innerhalb kurzer Zeit ein starkes Konzept aufgebaut haben.
Ihre Stärke. Ihre Kategorie.